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令和6年9月28日(土）

■食事指導のベテラン講師陣が語る　健康に生き抜く知恵②

”もの忘れ””季節の変わり目の不調”　などが気になる方は必見❕

食事指導のベテラン講師陣がお答えします！

講師：真山政文 　株式会社コーケン代表取締役社長／株式会社玄米酵素取締役

株式会社コーケン 代表取締役社長
株式会社玄米酵素 取締役
一般社団法人 食と健康財団 理事

– プロフィール –

昭和57（1982）年、室蘭工業大学卒業（腐食科学・環境工学を専攻）。急病で療養中に玄米食に出会い、その食効により健康を回復。昭和63（1988）年(株)玄米酵素入社。平成4（1992）年(株)玄米酵素取締役部長。平成26（2014）年専務取締役営業本部長に就任。令和4（2022）年(株)玄米酵素のグループ会社である(株)コーケン代表取締役社長、(株)玄米酵素取締役に就任。一般財団法人食と健康財団理事として全国各地で年間200回を超える講演活動を行う。

講師：川越牧子先生 　株式会社玄米酵素顧問管理栄養士

株式会社玄米酵素　顧問

管理栄養士

FBRA研究員

– プロフィール –

マクロビオティック他 穀物菜食を基本とする自然食、健康食を国内外で学び、管理栄養士として東洋医学西洋医学の両面から、健康指導啓蒙を始める。平成7（1995）年に両国のエコロクッキングスクール開設に携わる。現在、NPO法人日本綜合医学会・食養学院教授、一般財団法人・食と健康財団評議員、(株)玄米酵素FBRA学術研究員（管理栄養士）、顧問管理栄養士。

講師：井上明 　株式会社玄米酵素鍼灸師

株式会社玄米酵素　専任講師

鍼灸師

FBRA研究員

– プロフィール –

昭和23（1948）年、東京都渋谷区代々木に生まれる。東京教育大学（現筑波大学）体育学部健康教育学科卒業。東京高等鍼灸学校卒業。鍼灸師。元伊豆みどり会保養所（断食道場）所長。伊豆みどり会保養所では馬渕通夫医師のもと、約20年間難病の方々の断食指導、物理療法、生活指導、運動療法（練功十八法）を行う。平成6（1994）年より(株)玄米酵素に籍を置き、全国で年間100回を超える講演、年間10回以上の断食合宿にて、全国で数多くの方々に健康アドバイスを行う。NPO法人日本綜合医学会 理事（食養指導士養成委員）も務める。

8:30～9:30／10:30～11:30／13:30～14:30／16:00～17:00／20:00～21:00